Die Etikettenwerte gelten für rohes Hackfleisch, oft mit höherem Fettanteil, die Hauptzahl oben für gegartes mageres Hack.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).
Wie viele Kalorien hat Rinderhackfleisch?
Mageres Rinderhackfleisch mit 7 % Fett hat gegart 192 kcal pro 100 g. Mit 15 % Fett sind es gegart 240 kcal pro 100 g.
Wie viele Kalorien hat eine Portion mageres Rinderhackfleisch?
Eine gegarte Portion von 85 g hat 163 kcal, eine große Portion von 170 g hat 326 kcal.
Wie viele Kalorien hat Rinderhack mit 5 % Fett?
Gegartes Rinderhack mit 5 % Fett hat 174 kcal und 27,3 g Eiweiß pro 100 g. Fettreduzierte Sorten im Handel geben roh 117 bis 129 kcal pro 100 g an.
Wie viel Eiweiß hat mageres Rinderhackfleisch?
Gegart liefert es 27,0 g Eiweiß pro 100 g, das sind 23,0 g in einer Portion von 85 g.





