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Gurke Kalorien und Nährwerte

Gurke, roh, mit Schale
45kcal
1 ganze Salatgurke · 301 g, roh, mit Schale
14%Eiweiß
2 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
0,3 gFett
So verbrennst du 45 kcal
—Zügiges Gehen
—Joggen
—Radfahren, moderat
—Schwimmen
Spar dir das Rechnen.
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Nährwerte
Roh, mit Schale · pro 301 g
Kalorien45 kcal
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium6 mg
Kalium442 mg
Eisen0,8 mg

Quelle: USDA FoodData Central

🛡️
Geprüfte Nährwertdaten

Die Nährwerte gelten für das Lebensmittel, wie es in Deutschland gegessen wird, und sind mit dem genannten Eintrag in USDA FoodData Central als internationaler Referenz abgeglichen. Angaben zu Markenprodukten stammen von den Etiketten der Hersteller. Zuletzt geprüft: September 2026. So prüfen wir unsere Daten →

Beliebte Gurken-Marken in Deutschland
Sortiert nach Beliebtheit in der BodyPal-Datenbank
#  Produktkcal / 100 g
1Beste Ernte Sandwich Gurken100 g40 kcal
2Efko Delikatess Gurken100 g17 kcal
3Hengstenberg Sandwich Gurken100 g24 kcal
4Hengstenberg Burger Gurken1 Portion · 185 g28 kcal
5Spreewald Königin Knoblauch Gurken100 g35 kcal
6Kühne Bärlauch Gurken1 Portion · 100 g55 kcal
7Spreewaldhof Saure Gurken100 g25 kcal
8Specht Münchner Gurken100 g54 kcal

Die Produkte sind eingelegte Gurken im Glas, deren Aufguss oft Zucker enthält, daher liegen sie mit 17 bis 55 kcal pro 100 g über frischer Gurke.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).

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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Salatgurke?

Eine ganze Salatgurke mit Schale (301 g) hat 45 kcal. Eine Portion Gurkenscheiben (52 g) kommt auf 8 kcal.

Wie viele Kalorien haben 100 g Gurke?

100 g rohe Gurke mit Schale haben 15 kcal, 0,7 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate, 0,1 g Fett und 0,5 g Ballaststoffe.

Hat geschälte Gurke weniger Kalorien?

Ja, geschälte Gurke hat 10 kcal pro 100 g statt 15 kcal mit Schale. Eine geschälte Gurke (201 g) kommt auf 20 kcal.

Wie viele Kalorien haben saure Gurken?

Saure Gurken ohne Zuckeraufguss haben 11 kcal pro 100 g. Gewürzgurken im Glas liegen je nach Marke bei 17 bis 55 kcal pro 100 g.