Dunkle Sojasauce enthält laut Etikett 31 g Kohlenhydrate pro 100 g und hat deshalb deutlich mehr Kalorien als helle Sojasauce.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Sojasauce?
Ein Esslöffel Sojasauce (16 g) hat 8 kcal. Ein Teelöffel (5,3 g) kommt auf 3 kcal, ein Portionsbeutel (8,9 g) auf 5 kcal.
Wie viele Kalorien haben 100 g Sojasauce?
100 g Sojasauce haben 53 kcal, dazu 8,1 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett.
Wie viel Natrium steckt in Sojasauce?
Ein Esslöffel (16 g) enthält 879 mg Natrium, pro 100 g sind es 5.493 mg. Natriumreduzierte Sojasauce kommt auf 3.598 mg pro 100 g.
Sojasauce oder Tamari: was hat mehr Kalorien?
Tamari aus reiner Soja hat 60 kcal pro 100 g, klassische Sojasauce aus Soja und Weizen 53 kcal. Ein Esslöffel Tamari (18 g) hat 11 kcal, ein Esslöffel Sojasauce (16 g) 8 kcal.





