Las etiquetas indican la quinoa en seco, por eso rondan las 350 kcal por 100 g frente a las 120 kcal de la quinoa ya cocida.
Fuente: etiquetas de los fabricantes (base de datos de BodyPal).
¿Cuántas calorías tiene una ración de quinoa?
Una ración de quinoa cocida (185 g) tiene 222 kcal, con 8,1 g de proteína y 39,4 g de hidratos de carbono.
¿Cuántas calorías tiene la quinoa por 100 g?
100 g de quinoa cocida tienen 120 kcal. En crudo, la misma cantidad aporta 368 kcal, porque el grano todavía no ha absorbido agua.
¿Qué tiene menos calorías, la quinoa o el arroz?
La quinoa cocida tiene 120 kcal por 100 g y el arroz cocido 130 kcal, así que la quinoa aporta 10 kcal menos.
¿Cuánta proteína tiene la quinoa?
La quinoa cocida tiene 4,4 g de proteína por 100 g y una ración de 185 g aporta 8,1 g. Además tiene 2,8 g de fibra por 100 g.





