Les étiquettes décrivent des gnocchi frais tels que vendus, sans beurre ni sauce, d'où des valeurs de 104 à 190 kcal pour 100 g selon la recette.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).
Combien de calories dans une portion de gnocchi ?
Une portion de gnocchi à la pomme de terre (188 g) apporte 254 kcal. Un seul gnocchi (26 g) en contient environ 35 kcal.
Combien de calories dans 100 g de gnocchi ?
100 g de gnocchi cuits apportent 135 kcal, avec 17,2 g de glucides, 2,4 g de protéines, 6,3 g de lipides et 1 g de fibres.
Gnocchi ou pâtes : lequel est le moins calorique ?
Pour 100 g, les gnocchi comptent 135 kcal contre 157 kcal pour les pâtes cuites.
Combien de protéines dans les gnocchi ?
Les gnocchi contiennent 2,4 g de protéines pour 100 g, soit 4,6 g par portion de 188 g.





