Les écarts viennent de la recette : les versions allégées comme Taillefine descendent à 124 kcal pour 100 g, tandis que les mousses riches en crème et en chocolat dépassent 320 kcal.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).
Combien de calories dans une mousse au chocolat ?
Une portion de mousse au chocolat maison (202 g) apporte 455 kcal, et un petit pot de 60 g environ 135 kcal.
Combien de calories dans 100 g de mousse au chocolat ?
100 g de mousse au chocolat maison contiennent 225 kcal, avec 16 g de lipides dont 9,2 g d'acides gras saturés, 16,1 g de glucides et 4,1 g de protéines.
Mousse au chocolat ou crème dessert au chocolat : laquelle est la moins calorique ?
La crème dessert au chocolat apporte 142 kcal pour 100 g contre 225 kcal pour la mousse au chocolat, surtout parce que la mousse contient 16 g de lipides pour 100 g.
Combien de sucre dans une mousse au chocolat ?
On compte 14,8 g de sucres pour 100 g, sur 16,1 g de glucides au total. Une portion de 202 g apporte ainsi 29,9 g de sucres.