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Calories du parmesan et valeurs nutritionnelles

Parmesan, râpé
21kcal
1 cuillère à soupe · 5 g, râpé
27%protéines
1,4 gProtéines
1 gGlucides
1,4 gLipides
Comment brûler 21 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
Fini les calculs.
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Valeurs nutritionnelles
Râpé · pour 5 g
Énergie21 kcal
Protéines1,4 g
Glucides0,7 g
Lipides1,4 g
dont acides gras saturés0,8 g
Cholestérol4 mg
Sodium90 mg
Potassium9 mg
Fer0 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

Les marques de parmesan les plus populaires en France
Classés par popularité dans la base BodyPal
#  Produitkcal / 100 g
1Giovanni Ferrari Parmesan100 g402 kcal
2Kraft Parmesan1 portion · 15 g400 kcal
3Parmareggio Parmesan100 g402 kcal
4Gran Castelli Parmesan100 g385 kcal
5Zanetti Parmesan100 g402 kcal
6Da Emilio Parmesan100 g402 kcal
7Lidl Lovilio Parmesan en copeaux100 g402 kcal
8Saputo Parmesan pétales100 g433 kcal

Les étiquettes concernent surtout du parmesan en morceau ou en copeaux et affichent le plus souvent 402 kcal pour 100 g, contre 420 kcal pour le parmesan râpé ci-dessus.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).

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Questions fréquentes
Combien de calories dans une cuillère à soupe de parmesan ?

Une cuillère à soupe de parmesan râpé (5 g) apporte 21 kcal, et 3 cuillères à soupe (15 g) en apportent 63.

Combien de calories dans 100 g de parmesan ?

Le parmesan râpé contient 420 kcal pour 100 g. En morceau, il affiche 392 kcal pour 100 g, soit 111 kcal pour une portion de 28 g.

Parmesan ou cheddar : lequel est le plus calorique ?

Le parmesan râpé apporte 420 kcal pour 100 g contre 410 kcal pour le cheddar, soit un écart de seulement 10 kcal.

Combien de protéines dans le parmesan ?

Le parmesan râpé contient 28,4 g de protéines pour 100 g, soit 1,4 g par cuillère à soupe. Le parmesan en morceau en contient 35,8 g pour 100 g.