Os rótulos das marcas informam o valor do arroz cru, cerca de 355 kcal por 100 g, enquanto o arroz branco cozido tem 130 kcal por 100 g.
Fonte: rótulos dos fabricantes (banco de dados do BodyPal).
Quantas calorias tem uma porção de arroz branco?
Uma porção de arroz branco cozido (186 g) tem 242 kcal, com 4,4 g de proteína, 53,2 g de carboidratos e 0,4 g de gordura.
Quantas calorias tem 100 g de arroz branco cozido?
100 g de arroz branco cozido têm 130 kcal, 2,4 g de proteína, 28,6 g de carboidratos e 0,2 g de gordura.
Arroz branco cru ou cozido: qual tem mais calorias?
O arroz branco cru tem 358 kcal por 100 g e o cozido 130 kcal, porque o grão absorve água no cozimento. Assim, 200 g de arroz cru somam 716 kcal.
Quanta proteína tem o arroz branco?
O arroz branco cozido tem 2,4 g de proteína por 100 g, ou 4,4 g em uma porção de 186 g.





