O grão de bico em conserva tem de 98,5 a 159 kcal por 100 g no rótulo, enquanto o grão seco, como o da Dona Zu, tem 365 kcal por 100 g antes do cozimento.
Fonte: rótulos dos fabricantes (banco de dados do BodyPal).
Quantas calorias tem o grão de bico cozido?
Uma porção de grão de bico cozido (164 g) tem 269 kcal, e 100 g têm 164 kcal.
Quantas calorias tem 100 g de grão de bico cru?
100 g de grão de bico cru têm 378 kcal. Depois de cozido, o grão absorve água e 100 g passam a ter 164 kcal.
Quantas calorias tem o grão de bico em conserva?
Uma lata de grão de bico escorrido e lavado (254 g) tem 351 kcal, ou 138 kcal por 100 g.
Quanta proteína tem o grão de bico?
100 g de grão de bico cozido têm 8,9 g de proteína e 7,6 g de fibras. Uma porção de 164 g tem 14,5 g de proteína.





