Förpackningarnas värden gäller rå färs med högre fetthalt, medan huvudsiffran gäller tillagad mager nötfärs som har tappat vatten.
Källa: tillverkarnas förpackningar (BodyPals databas).
Hur många kalorier har nötfärs?
En portion tillagad mager nötfärs (85 g) har 163 kcal och 100 g har 192 kcal. Tillagad nötfärs med 15 % fett har 240 kcal per 100 g.
Hur många kalorier har nötfärs med 5 % fett?
Tillagad nötfärs med 5 % fett har 174 kcal per 100 g, med 27,3 g protein och 6,4 g fett. En portion på 85 g ger 148 kcal.
Hur mycket protein har mager nötfärs?
100 g tillagad mager nötfärs har 27,0 g protein, vilket blir 23,0 g i en portion på 85 g och 46,0 g i en stor portion på 170 g.
Nötfärs eller kalkonfärs: vad har minst kalorier?
Tillagad mager nötfärs har 192 kcal per 100 g och kalkonfärs 203 kcal per 100 g, så skillnaden är liten.





