Les marques de filet de bœuf les plus populaires en France
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# Produitkcal / 100 g
1L'étal du Boucher filet de bœuf en tournedos100 g185 kcal
Les étiquettes indiquent les valeurs de la viande crue, d'où un chiffre plus bas que pour le filet grillé.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).
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Questions fréquentes
Combien de calories dans un tournedos de filet de bœuf ?
Un tournedos de filet de bœuf grillé (150 g) apporte 300 kcal, et une petite portion de 85 g en apporte 170.
Combien de calories dans 100 g de filet de bœuf ?
Le filet de bœuf grillé, sans le gras, apporte 200 kcal pour 100 g. Avec son gras, on arrive à 267 kcal pour 100 g.
Filet de bœuf ou filet mignon de porc : lequel est le moins calorique ?
Le filet mignon de porc, avec 143 kcal pour 100 g contre 200 kcal pour le filet de bœuf grillé.
Combien de protéines dans le filet de bœuf ?
Un tournedos grillé de 150 g contient 43,6 g de protéines, soit 29 g pour 100 g, avec 8,4 g de lipides.