Les étiquettes indiquent souvent un œuf cuit sans matière grasse, d'où moins de calories que l'œuf frit à l'huile ou au beurre.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).
Combien de calories dans un œuf au plat ?
Un gros œuf au plat de 46 g apporte 90 kcal, soit 196 kcal pour 100 g. Cuit au beurre, un œuf de 55 g monte à 100 kcal.
Combien de calories dans un œuf au plat sans matière grasse ?
Un œuf au plat cuit sans matière grasse (50 g) apporte 72 kcal, soit 143 kcal pour 100 g.
Œuf au plat ou œuf dur : lequel est le moins calorique ?
L'œuf dur apporte 155 kcal pour 100 g contre 196 kcal pour l'œuf au plat, soit 41 kcal de moins, l'écart venant de la matière grasse de cuisson.
Combien de protéines dans un œuf au plat ?
Un gros œuf au plat de 46 g contient 6,3 g de protéines, 6,8 g de lipides et 0,4 g de glucides. Pour 100 g, cela fait 13,6 g de protéines.





