Les étiquettes indiquent les valeurs des pâtes crues, de 336 à 370 kcal pour 100 g, alors qu'une fois cuites et gorgées d'eau elles n'en apportent plus que 149.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).
Combien de calories dans une portion de pâtes complètes ?
Une portion de 151 g de pâtes complètes cuites apporte 225 kcal, et une assiette de 200 g en apporte 298.
Combien de calories dans 100 g de pâtes complètes ?
100 g de pâtes complètes cuites contiennent 149 kcal. Crues, elles en apportent 352 pour 100 g, car elles n'ont pas encore absorbé l'eau de cuisson.
Pâtes complètes ou pâtes classiques : lesquelles sont les moins caloriques ?
Cuites, les pâtes complètes affichent 149 kcal pour 100 g contre 157 kcal pour les pâtes classiques, avec 3,9 g de fibres contre 1,8 g.
Combien de protéines dans les pâtes complètes ?
Les pâtes complètes cuites contiennent 6,0 g de protéines pour 100 g, soit 9,0 g dans une portion de 151 g.





