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Calories du saumon fumé

Saumon fumé, fumé, prêt à consommer
33kcal
1 tranche · 28 g, fumé, prêt à consommer
65%protéines
5,2 gProtéines
0 gGlucides
1,2 gLipides
Comment brûler 33 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
Fini les calculs.
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Valeurs nutritionnelles
Fumé, prêt à consommer · pour 28 g
Énergie33 kcal
Protéines5,2 g
Glucides0 g
Lipides1,2 g
dont acides gras saturés0,3 g
Cholestérol7 mg
Sodium191 mg
Potassium50 mg
Fer0,2 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

Les marques de saumon fumé les plus populaires en France
Classés par popularité dans la base BodyPal
#  Produitkcal / 100 g
1Labeyrie Saumon fumé1 portion · 100 g176 kcal
2Nautica Lidl Saumon fumé100 g174 kcal
3Simply Saumon fumé100 g193 kcal
4Maison Delpeyrat Saumon fumé100 g177 kcal
5Delpierre Saumon fumé Norvège100 g178 kcal
6Oceansea Lidl Saumon fumé Norvège100 g162 kcal
7U Saumon Atlantique fumé100 g189 kcal
8Carrefour Saumon fumé Écosse100 g187 kcal

Le saumon fumé du commerce est surtout du saumon de l'Atlantique, plus gras que le saumon chinook de référence, d'où 162 à 193 kcal pour 100 g sur les étiquettes.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).

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Questions fréquentes
Combien de calories dans une tranche de saumon fumé ?

Une tranche de saumon fumé (28 g) apporte 33 kcal, et une portion de 85 g en apporte 99.

Combien de calories dans 100 g de saumon fumé ?

100 g de saumon fumé apportent 117 kcal, avec 18,3 g de protéines, 4,3 g de lipides et 0 g de glucides. Les produits du commerce affichent 162 à 193 kcal pour 100 g.

Saumon fumé ou saumon cru : lequel est le moins calorique ?

Le saumon fumé compte 117 kcal pour 100 g, contre 208 kcal pour le saumon cru.

Combien de protéines dans le saumon fumé ?

Le saumon fumé contient 18,3 g de protéines pour 100 g, soit 5,2 g par tranche de 28 g et 15,5 g par portion de 85 g.