Le marche di albume d'uovo più popolari in Italia
In ordine di popolarità nel database BodyPal
# Prodottokcal / 100 g
1Le Naturelle Albume d'uovo100 g44 kcal
2Aia Albume d'uovo100 g47 kcal
3Ovito Albume d'uovo100 g48 kcal
4DeSpar Albume d'uovo100 g43 kcal
5Coccodì Albume100 g43 kcal
6Novissime Albume100 g44 kcal
7Selex Albume d'uovo100 g44 kcal
8Amadori Albume d'uovo100 g47 kcal
L'albume pastorizzato in brick riporta in etichetta tra 43 e 48 kcal per 100 g, poco meno del valore dell'albume fresco.
Fonte: etichette dei produttori (database BodyPal).
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Domande frequenti
Quante calorie ha un albume?
Un albume d'uovo grande (33 g) crudo ha 17 kcal, con 3,6 g di proteine e 0,1 g di grassi.
Quante calorie hanno 100 g di albume?
100 g di albume crudo hanno 52 kcal, 10,9 g di proteine, 0,7 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.
Albume o uovo sodo: quale ha meno calorie?
L'albume ha 52 kcal per 100 g, mentre l'uovo sodo intero ne ha 155, perché i grassi si concentrano nel tuorlo.
Quante proteine ha un albume?
L'albume contiene 10,9 g di proteine per 100 g: un albume grande (33 g) ne apporta 3,6 g e tre albumi 10,8 g.