I valori in etichetta variano perché alcune ricette usano melanzane fritte e altre grigliate.
Fonte: etichette dei produttori (database BodyPal).
Quante calorie ha una porzione di parmigiana di melanzane?
Una porzione di parmigiana di melanzane (198 g) ha 307 kcal, una porzione piccola (99 g) ne ha 153.
Quante calorie hanno 100 g di parmigiana di melanzane?
100 g di parmigiana di melanzane al forno hanno 155 kcal, con 10,5 g di grassi, di cui 3,6 g saturi.
Quante proteine ha la parmigiana di melanzane?
Una porzione da 198 g contiene 13,9 g di proteine, pari a 7,0 g per 100 g.
Parmigiana di melanzane o mozzarella: quale ha meno calorie?
La parmigiana di melanzane ha 155 kcal per 100 g, mentre la mozzarella ne ha 296 per 100 g.





