Förpackad lax i butiken är oftast rökt eller gravad, så etiketternas värden gäller saltad och rökt eller gravad lax, inte rå lax.
Källa: tillverkarnas förpackningar (BodyPals databas).
Hur många kalorier har lax?
Rå odlad lax har 208 kcal per 100 g. En portion på 170 g ger 354 kcal och en laxfilé på 125 g ger 260 kcal.
Hur många kalorier har 100 g lax?
100 g rå odlad lax har 208 kcal, 20,4 g protein, 13,4 g fett och 0 g kolhydrater.
Har vildlax färre kalorier än odlad lax?
Ja, rå vild atlantlax har 142 kcal per 100 g mot 208 kcal för odlad lax. En portion vildlax på 170 g ger 241 kcal.
Hur mycket protein har lax?
Rå lax har 20,4 g protein per 100 g. En portion på 170 g ger 34,7 g protein och 22,8 g fett.





