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Calories des choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles, cuits à l'eau, sans sel
56kcal
1 portion · 156 g, cuits à l'eau, sans sel
24%protéines
4 gProtéines
11 gGlucides
0,8 gLipides
Comment brûler 56 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
Fini les calculs.
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Valeurs nutritionnelles
Cuits à l'eau, sans sel · pour 156 g
Énergie56 kcal
Protéines4 g
Glucides11,1 g
Lipides0,8 g
dont acides gras saturés0,2 g
Cholestérol0 mg
Sodium33 mg
Potassium495 mg
Fer1,9 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

Les marques de choux de Bruxelles les plus populaires en France
Classés par popularité dans la base BodyPal
#  Produitkcal / 100 g
1Notre Jardin choux de Bruxelles100 g39 kcal
2Saint Eloi choux de Bruxelles100 g38 kcal
3Carrefour choux de Bruxelles1 portion · 250 g39 kcal
4Auchan choux de Bruxelles100 g31 kcal
5U choux de Bruxelles100 g38 kcal
6Picard choux de Bruxelles100 g44 kcal
7Marque Repère choux de Bruxelles100 g39 kcal
8Casino choux de Bruxelles1 portion · 200 g32 kcal

Les étiquettes donnent souvent les valeurs des choux crus ou surgelés, d'où quelques kcal d'écart pour 100 g avec les choux cuits à l'eau.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).

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Questions fréquentes
Combien de calories dans les choux de Bruxelles ?

Une portion de choux de Bruxelles cuits à l'eau (156 g) apporte 56 kcal et un chou (21 g) 8 kcal. Pour 100 g, c'est 36 kcal cuits et 43 kcal crus.

Combien de calories dans 100 g de choux de Bruxelles ?

100 g de choux de Bruxelles cuits à l'eau apportent 36 kcal, avec 2,6 g de protéines, 7,1 g de glucides, 2,6 g de fibres et 0,5 g de lipides.

Choux de Bruxelles ou brocoli : lequel est le moins calorique ?

Le brocoli cuit apporte 35 kcal pour 100 g et les choux de Bruxelles cuits 36 kcal, les deux sont donc presque identiques.

Combien de protéines dans les choux de Bruxelles ?

Les choux de Bruxelles cuits contiennent 2,6 g de protéines pour 100 g, soit 4,0 g par portion de 156 g. Crus, ils en ont 3,4 g pour 100 g.