Fonte: etichette dei produttori (database BodyPal).
Quante calorie ha la bresaola?
La bresaola ha 161 kcal per 100 g. Una porzione da 84 g ne apporta 135, mentre 4 fette (28 g) ne hanno 45.
Quante proteine ha la bresaola?
La bresaola contiene 28,6 g di proteine per 100 g, cioè 24,0 g in una porzione da 84 g, con 4,5 g di grassi.
Bresaola o prosciutto cotto: quale ha meno calorie?
Il prosciutto cotto ha meno calorie: 107 kcal per 100 g contro le 161 kcal della bresaola.
Quanto sodio contiene la bresaola?
La bresaola contiene 1179 mg di sodio per 100 g: 4 fette (28 g) ne apportano circa 330 mg.





