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Calories du haut de cuisse de poulet

Haut de cuisse de poulet, rôti, avec la peau
318kcal
1 haut de cuisse avec peau · 137 g, rôti, avec la peau
41%protéines
32 gProtéines
0 gGlucides
20 gLipides
Comment brûler 318 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
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Valeurs nutritionnelles
Rôti, avec la peau · pour 137 g
Énergie318 kcal
Protéines32 g
Glucides0 g
Lipides20 g
dont acides gras saturés5,6 g
Cholestérol182 mg
Sodium140 mg
Potassium347 mg
Fer1,5 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

Les marques de hauts de cuisse de poulet les plus populaires en France
Classés par popularité dans la base BodyPal
#  Produitkcal / 100 g
1Lidl L'Étal du Volailler haut de cuisse de poulet100 g143 kcal
2Costco hauts de cuisse de poulet désossés sans peau100 g121 kcal
3Super U hauts de cuisse de poulet déjointés100 g148 kcal
4Plukon hauts de cuisse de poulet déjointés100 g148 kcal
5Leclerc hauts de cuisse de poulet100 g160 kcal
6Suttero haut de cuisse de poulet sans os100 g171 kcal

Les étiquettes indiquent les valeurs de la viande crue, souvent sans peau ni os, d'où des chiffres plus bas que pour le haut de cuisse rôti avec la peau.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).

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Questions fréquentes
Combien de calories dans un haut de cuisse de poulet ?

Un haut de cuisse de poulet rôti avec la peau (137 g) apporte 318 kcal, et 208 kcal une fois la peau retirée (116 g).

Combien de calories dans 100 g de haut de cuisse de poulet ?

100 g de haut de cuisse rôti avec la peau apportent 232 kcal, 23,3 g de protéines et 14,7 g de lipides. Sans la peau, on descend à 179 kcal.

Haut de cuisse ou blanc de poulet : lequel est le moins calorique ?

Le blanc de poulet apporte 165 kcal pour 100 g, contre 232 kcal pour le haut de cuisse rôti avec la peau et 179 kcal sans la peau.

Combien de protéines dans un haut de cuisse de poulet ?

Un haut de cuisse rôti avec la peau (137 g) contient 31,9 g de protéines, et 28,7 g sans la peau (116 g).