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Calories du jambon blanc et valeurs nutritionnelles

Jambon blanc, cuit, en tranches
43kcal
1 tranche · 40 g, cuit, en tranches
63%protéines
6,7 gProtéines
0 gGlucides
1,6 gLipides
Comment brûler 43 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
Fini les calculs.
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Valeurs nutritionnelles
Cuit, en tranches · pour 40 g
Énergie43 kcal
Protéines6,7 g
Glucides0,3 g
Lipides1,6 g
dont acides gras saturés0,5 g
Cholestérol16 mg
Sodium378 mg
Potassium185 mg
Fer0,2 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

Les marques de jambon blanc les plus populaires en France
Classés par popularité dans la base BodyPal
#  Produitkcal / 100 g
1Delhaize Jambon dégraissé100 g104 kcal
2Tradilége Jambon de Paris100 g123 kcal
3Saint Alby Jambon magistral100 g108 kcal

Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).

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Questions fréquentes
Combien de calories dans une tranche de jambon blanc ?

Une tranche de jambon blanc de 40 g apporte 43 kcal, une tranche fine de 13 g environ 14 kcal.

Combien de calories dans 100 g de jambon blanc ?

Le jambon blanc apporte 107 kcal pour 100 g, avec 16,9 g de protéines, 4,0 g de lipides et 0,7 g de glucides.

Jambon blanc ou jambon de dinde : lequel est le moins calorique ?

Ils sont presque identiques : 106 kcal pour 100 g de jambon de dinde contre 107 kcal pour le jambon blanc. Le jambon blanc contient plus de protéines, 16,9 g contre 14,8 g.

Combien de protéines dans une tranche de jambon blanc ?

Une tranche de 40 g fournit 6,7 g de protéines, soit 16,9 g pour 100 g. Le jambon blanc contient aussi 945 mg de sodium pour 100 g.