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Calories du saucisson et valeurs nutritionnelles

Saucisson, sec, pur porc
41kcal
1 tranche · 10 g, sec, pur porc
23%protéines
2,3 gProtéines
0 gGlucides
3,4 gLipides
Comment brûler 41 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
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Valeurs nutritionnelles
Sec, pur porc · pour 10 g
Énergie41 kcal
Protéines2,3 g
Glucides0,2 g
Lipides3,4 g
dont acides gras saturés1,2 g
Cholestérol8 mg
Sodium226 mg
Potassium38 mg
Fer0,1 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

Les marques de saucisson sec les plus populaires en France
Classés par popularité dans la base BodyPal
#  Produitkcal / 100 g
1Cochonou Saucisson sec100 g433 kcal
2Le Césarin Saucisson sec100 g425 kcal
3Môssieur Polette Saucisson sec100 g400 kcal
4Justin Bridou Saucisson sec100 g474 kcal
5Montagne Noire Saucisson sec1 portion · 25 g418 kcal
6Saint Azay Saucisson sec100 g398 kcal
7Le Batistou Saucisson sec100 g428 kcal

Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).

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Questions fréquentes
Combien de calories dans une tranche de saucisson ?

Une tranche de saucisson sec de 10 g apporte 41 kcal. Cinq tranches (50 g) en apportent 204.

Combien de calories dans 100 g de saucisson ?

100 g de saucisson sec pur porc apportent 407 kcal, dont 33,7 g de lipides et 11,9 g d'acides gras saturés.

Saucisson ou salami : lequel est le plus calorique ?

Un salami sec porc et bœuf compte 378 kcal pour 100 g, contre 407 kcal pour un saucisson sec pur porc.

Combien de protéines dans le saucisson ?

Le saucisson sec contient 22,6 g de protéines pour 100 g, soit 2,3 g par tranche de 10 g, et seulement 1,6 g de glucides pour 100 g.