Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).
Combien de calories dans une tranche de saucisson ?
Une tranche de saucisson sec de 10 g apporte 41 kcal. Cinq tranches (50 g) en apportent 204.
Combien de calories dans 100 g de saucisson ?
100 g de saucisson sec pur porc apportent 407 kcal, dont 33,7 g de lipides et 11,9 g d'acides gras saturés.
Saucisson ou salami : lequel est le plus calorique ?
Un salami sec porc et bœuf compte 378 kcal pour 100 g, contre 407 kcal pour un saucisson sec pur porc.
Combien de protéines dans le saucisson ?
Le saucisson sec contient 22,6 g de protéines pour 100 g, soit 2,3 g par tranche de 10 g, et seulement 1,6 g de glucides pour 100 g.





